perjantai 31. lokakuuta 2014

Taller de cocina eli kokkaustuokio Kian koulussa

Ennen lomalle lähtöä oli vuorossa tämän lukuvuoden ensimmäinen kokkaustuokio Kian luokan kanssa ja opettajien toiveesta valmistimme tällä kertaa jotain todella helppoa ja nopeaa. Sillä tarkoituksena on, että lapset alkaisivat sitten tekemään näitä tällä kertaa valmistamiamme suklaapallukoita myös ihan omatoimisesti.

Aika monta tuntia siihen meni kun sopivaa reseptiä etsin ja kokeilin mutta loppujen lopuksi päädyin todella helppoihin ja maukkaisiin suklaapallukoihin. Ne valmistuvat aikuiselta 5 minuutissa ja ilman mitään laitteita tai uunia. Eli tämän helpommaksi ei "leivonta" voi enää tulla.

Viime vuonna sain jo hyvää kokemusta näiden kokkaustuokioiden vetämisestä joten tänä vuonna oli helpompaa lähteä ryhmää vetämään. Muutoksena viime vuotiseen oli lähinnä se, että opetuskieleksi vaihtui englanti sillä tänä vuonna koulussa on lisätty kovasti englannin osuutta opetuksessa. Itselleni tämä sopi mainiosti. Vaikka tosin monet ns. ammattitermit ovat kyllä tutumpia espanjaksi kuin englanniksi mutta onpahan itsellekin hyvää harjoitusta, kun pitää vähän miettiä että mikäpä vispilä, mortteli jne on englanniksi. Homma sujui kuitenkin loistavasti eikä lapsilla tuntunut olevan ongelmia englannin ymmärtämisessä.  Onneksi tämänkertainen resepti oli tosiaan sen verran helppo että siinä tarvittavat muutamat sanat, mittayksiköt ja muut termit eivät vaatineet edes kääntämistä. Lapset tosin kyselivät ja kommentoivat espanjaksi mutta itse vedin koko osuuden englanniksi. Myös koulun muut vastaavat jutut tapahtuvat tänä vuonna englanniksi kuten esim. viikottaiset taidetuokiot, joita vetää englantilainen taideohjaaja.

Jaoimme ryhmän jälleen kahtia sillä 16 lapsen ohjaaminen kerralla olisi turhan haastavaa. Näin ohjaajat pystyvät  myös vähän hajoittamaan valmiita ystävyyssiteitä eli jokainen joutuu työskentelemään myös sellaisten luokkakavereiden kanssa, joiden kanssa ei välttämättä luokassa tai ulkosalla tule oltua.

Olin etukäteen valmistellut kaikki materiaalit niin, että ainekset oli jaettu neljään eri kulhoon eli yksi kulho aina kahdelle lapselle. Näin homma toimii helpoiten kun pitää esim. mitata aineksia jne. Mikäli useampi lapsi joutuisi ottamaan samasta kulhosta olisi kaaoksen ainekset valmiina... Näin homma sujuu sutjakkaasti, kenenkään ei tarvitse turhia odotella ja sotkua syntyy myös vähemmän.
Tällä kertaa aineksia oli vain muutamia, joten homma sujui vielä normaalia vaivattomammin.

Moni lapsista oli elämänsä ensimmäistä kertaa kokkailemassa, joten tätä hetkeä oli todellakin kovasti odotettu. Moni vanhemmista totesi, että ensimmäistä kertaa koko lukukauden aikana lapset suurin piirtein juoksivat kouluun melkeinpä hyvästejä jättämättä. Niin kova kiire oli kokkailemaan. Ja myös viime vuodelta jatkaneet olivat todella innoissaan sillä moni oli jo koulun alkamisesta lähtien kysellyt, että koska taas alkavat nämä kokkaustuokiot.

Tällä kertaa päätin valmistaa lasten kanssa siis suklaapallukoita, joihin tarvitaan käytännössä neljää eri ainesta: marie-keksejä, kaakaojauhetta, kondensoitua maitotiivistettä sekä kookoshiutaleita. Ja välineiksi riittävät mortteli, kulho ja lusikka.


                                                  Helpot ja nopeat suklaapallukat (3-4 pallukkaa)
                                                 5 kpl Marie-keksejä tai muita vastaavia
                                                 1 rkl tummaa, sokeroimatonta kaakaojauhetta
                                                 2 rkl kondensoitua maitotiivistettä
                                                 kookoshiutaleita koristeluun

Muserra keksit pieniksi muruiksi morttelin avulla. Voit myös käyttää minigrip-pussia ja kaulinta. Keksit voivat jäädä myös vähän isommiksi muruiksi eli niistä ei tarvitse tehdä mitään "jauhoa". Sitten keksimurut kulhoon, joukkoon ruokalusikallinen kaakaojauhetta ja sekoitetaan. Ja lopuksi 2 rkl kondensoitua maitotiivistettä ja sekoitetaan massasta sopivan tahmaista. Kostutetuin käsin muotoillaan massasta pallukoita ja ne kastetaan kookoshiutaleihin. Ja valmista tuli! Jos pallukoita ei nauti heti valmistamisen jälkeen, kannattaa ne säilyttää jääkaapissa jotta rakenne kovettuu sopivaksi.


Seuraava kokkaustuokio on jo suunnitteilla ja sille kerralle pitäisi kehitellä vaihteeksi jotain suolaista purtavaa. Monia ideoita on jo mielessä (minipizzat, munakasmuffinssit, sämpylät, kinkkuhyrrät jne) mutta pitää vielä vähän miettiä, että mikä parhaiten sopii tähän hetkeen.



Lomalla: Madrid & Fuerteventura

Takana on  9 päivän mukava reissu, jonka aikana kävimme Madridissa sekä entisellä kotisaarella Fuerteventuralla. Onhan tuo reissaaminen aina kivaa mutta kyllä sitä on niin ihana palata takaisin kotiin ja normiarkeen. Jälleen kerran.. Vaikkakin tämä ensimmäinen lomaltapaluupäivä onkin aina vähän tylsä - ensin pitää purkaa laukut, sitten pestä ja silittää pyykit, käydä kaupassa ja laittaa jotain ruokaakin jossain välissä sekä tietysti pitää siivota kämppä. Joka  ainakin meillä on 9 päivän poissaolon jälkeen ihan järkyttävän likainen vaikka tällä kertaa emme jättäneet kuin sisäpihan pari ikkunaa auki. Mutta täällä ilma on niin täynnä hiekkapölyä ja liikenteen tuomaa nokea, että sitä kulkeutuu sisällekin ihan järkyttävä määrä. Yksi näitä ikäviä puoli kun asuu tällaisessa vähän isommassa kaupungissa ja vilkkaan liikenneväylän vieressä.

Reissu meni mukavasti ja ehdimme jälleen nähdä ja tehdä kaikenlaista. Madridissa kävin vähän ostoksilla, näimme ystäviä, Jesus kävi Real Madridin jalkapallo-ottelussa ja lisäksi tietysti vietimme aikaa perheen kera.  Kävimme myös pari kertaa illallisella - ensimmäisellä kerralla mukana olivat myös Jesuksen veljet ja toisella kertaa olimme liikkeellä ihan kaksistaan. Myös Retiron puistoon ehdimme yhtenä aamupäivänä kävelemään. Kolme päivää meni nopeasti. Ja sää suosi vierailua loistavasti - eipä uskoisi, että Madridissa voi lokakuun lopussa kulkea t-paita päällä.. Mutta niin vain aurinko paistoi ja lämpöä oli päivisin vähintään 20 astetta.

                                                                 Kia ja Pedro-setä

                                                                    Kia ja abuelo Pedro

Kia ja Juanjo-setä 

                                                       Kia ja Juanjo-sedän kissa Blondie

Illallisella Sushi & Buey -ravintolassa

 
Lauantai aamupäivä Retiro-puistossa 

 

Madridista suuntasimme suoraan entiselle kotisaarelle Fuerteventuralle. Edellinen vierailu oli elokuussa, joten oli taas pitkästä aikaa ihanaa päästä takaisin meidän paratiisisaarelle.

                                                           Tätä on Fuerteventura.....

Tällä kertaa olimme varanneet majoituksen Oasis Duna- huoneistohotellista Corralejon keskustasta. Suunnitelmissa on nimittäin ollut jonkun pienen loma-asunnon ostaminen Corralejosta ja tähän asti Oasis Duna oli yksi meidän suosikeista. Joten siksi oli hyvä päästä muutamaksi päiväksi asumaan ihan paikan päälle, jotta ei tule ostettua "sikaa säkissä". Ja olipa hyvä, että majoitumme kyseiseen hotelliin sillä mielipiteemme muuttui aika ratkaisevasti - emme todellakaan tule ostamaan huoneistoa Oasis Dunasta. Syitä oli useampia mutta tärkeimpänä erittäin kehno äänieristys ja kuulimme kaikki naapurihuoneen äänet ihan liian hyvin. Joten ei kiitos... 

Hotelli itsessään on ihan ok - hyvällä paikalla ja allasalue on varsin viihtyisä. Uima-altaita oli neljä kappaletta, joista yksi pienille lapsille. Ja yhdessä altaassa oli myös pari pientä vesiliukumäkeä lapsille. Mutta vesi ei tietenkän ollut mitään kovin lämmintä, joten uiminen jäi loppujen lopuksi aika vähiin.



Itse emme yleensä niin välitä hotellin ja huoneiden tasosta mutta tällä kertaa olimme kyllä hieman pettyneitä. Vaikka emme mitään ihmeellistä odottaneetkaan - onhan kyseessä vain 3 tähden huoneistohotelli Kanarialla. Mutta hotelli oli kuitenkin juuri hiljattain melkeinpä vuoden verran suljettuna remontin takia, joten oletin että huoneissakin olisi tehty jotain. Mutta ilmeisesti yksi huone oli vain remontoitu mainoskuvia varten. 

                                                Näin hotelli mainostaa itseään nettisivuilla:


                                                             Mutta todellisuus oli tämä:


Fuerteventuralla meillä oli ohjelmassa lähinnä ystävien tapaamista sekä toiveena oli myös, että pääsisimme edes kerran, pari leijasurffaamaan. Ja nämä toteutuivat tällä kertaa sataprosenttisesti. Ehdimme tapaamaann ystäviä useampaan otteeseen ja itse pääsin leijasurffaamaan kahteen otteeseen. Etukäteen tuuliennuste ei ollut kummoinen mutta onneksemme parina iltapäivänä tuuli nousi juuri sen verran, että kitesurf-varusteille oli käyttöä. Meillä on yhteensä kolme leijaa: 7m, 10 m ja 12 m ja niitä sitten vaihtelemme Jesuksen kanssa tarpeen mukaan. Välillä tuulta on sen verran vähän, että minä otan isoimman leijan mutta Jesus ei pääse veteen ollenkaan (kuten kävi tiistaina meille..) mutta toisaalta välillä tuulta on niin paljon, että Jesus ottaa pienimmän leijan ja silloin minulla ei puolestaan ole veteen mitään asiaa. Mutta aika hyvin olemme noilla kolmella leijalla pärjänneet. 

Gran Canarialla en ole toistaiseksi käynyt leijasurffaamassa, koska rannat ovat todella kivikkoisia ja etenkin kesällä tuuli tahtoo olla turhan voimakas. Joten näitä Fuerteventuran reissuja odotan aina todella paljon ja etenkin sitä, että pääsee edes pari kertaa leijasurffaamaan. Nyt taas jaksaa sitten seuraavaan reissuun asti... vaikka olisihan sitä mukavaa vähän useamminkin käydä vedessä kuin vain pari kertaa parissa kuukaudessa. No, ehkäpä nyt talvella on pakko kokeilla myös täällä Granilla sillä talvituulet eivät yleensä ole yhtä voimakkaita ja lisäksi talvella leijasurffaus on osittain sallittua myös Maspalomasin dyynialueella, joten siellä pääsee sitten ihan hiekkarannalta leijasurffaamaan. Tosin sinne osuvat tuulet eivät olo kovin yleisiä mutta toivottavasti joku kerta pääsemme sitäkin testaamaan. 

Flag Beach: tuulta juuri sen verran, että pääsin 12 m leijalla veteen. Tästä syystä ei vedessä juurikaan ruhkaa ollut. 


Ihana auringonlaskun sessio viimesenä iltapäivänä... Tuulta juuri riittävästi, että molemmat pääsivät veteen. 


 

                                                                      happy :-)

Myös aamuiset juoksulenkit kuuluvat aina ohjelmaan Fuerteventuran lomalla ja tälläkin kertaa ehdin pariin otteeseen nauttimaan näistä ihanista, rauhallisista aamuhetkistä. On ihan huippua lähteä lenkille 8 aikaan aamulla, kiertää rantoja pitkin & ympäri kaupunkia ja katsella, että miten pikkuhiljaa Corralejo herää uuteen päivään.




Ystäviä tapasimme useampaan otteeseen: illallisilla, lounailla, aamupalalla, iltapäiväkahveilla ja muuten vain.

La Cancela- pizzeria Lajareksen-kylässä oli ensimmäisen illan tapaamispaikkana. Vaikka kaikilla oli takana pitkä päivä, niin siitä huolimatta oli ihana istua alas ystävien kesken. Ja lapsilla oli hauskaa kun seurasivat tarkasti pizzakokin toimintaa.


Samalla ystäväporukalla tapasimme myös lounaan merkeissä ja paikkana oli Citrus-cafe Corralejon keskustassa. Tällä kertaa lapset viihtyivät loistavasti värityskirjojen parssa.
    


                              Ystävien kera nautimme myös aamiaisbrunssia - kiitos Jenni ja Demi!!

                                     Ja Kialla oli hauskaa koirien kanssa touhutessa
 

Samalla seurueella olimme myös aamisella Waikiki-ravintolassa, joka kuuluu vakio-ohjelmaan vähintään kerran loman aikana. On nimittäin aivan ihana tunne nauttia aamupalaa niin, että voi samalla upottaa varpaat pehmeään rantahiekkaan ja ihailla kaunista rantamaisemaa.


Muina aamuina kävimme aamiaisella Nutricious- kahvilassa, jossa tarjolla on vähän terveellisempää aamupalaa: täysjyväleivästä tehtyjä sampylöitä, jotka leivotaan joka aamu paikan päällä sekä maittavia smoothie-juomia ja erilaisia erilaisia raakakakkuja jne. Ei nyt mikään kaupungin halvin aamiaispaikka mutta on kyllä hintansa arvoinen. Itse ihastuin etenkin vihersmoothie-juomaan ja ajattelin myös kokeilla niiden valmistamista ihan kotioloissa.  Tästä kahvilasta tuli ehdottomasti yksi uusi suosikkimme Corralejossa!


Suomityttöjen kanssa tapasimme yhtenä iltana Oscar- tapasravintolassa ja siellä nautin annoksen ihania almejas-simpukoita. Mutta tärkeintä oli kuitenkin seura - olipa kiva nähdä meidän "finnish connection" väkeä pitkästä aikaa. Vaikka ihan kaikki eivät tällä kertaa mukaan päässeetkään.


                   
 

                                         Ja illallisen jälkeen vielä yhdet Barrakuda- baarissa

Kävimme myös Antiguan kylässä vierailulla ystävien luona ja siellä ystävykset Kia ja Noelia pääsivät
taas pitkästä aikaa touhuamaan yhdessä. Molemmat tytöt ovat puoliksi espanjalaisia ja suomalaisia, joten leikit sujuvat loistavasti suomenkielellä. 


Reissu oli siis kaikilta osin onnistunut ja mielessä on jo uusi reissu Fuerteventuralla, mahdollisesti jo marraskuussa. Nimittäin se loma-asunto on vielä etsimättä :-) 



maanantai 20. lokakuuta 2014

Body Combat 61

Viime viikolla saatiin meidänkin salilla vihdoin ja viimein uudet Les Mills koreografiat käyntiin. Itse käyn pääasiassa Body pumpissa sekä combatissa ja täytyy myöntää, että molempien uusimmat ohjelmat ovat hyviä. Mutta parasta pitkään aikaan on Body Combat 61, joka on ehkä kaikkien aikojen parhain koreografia. Tässä on vauhtia!! 

1.a kappale: ylävartalon lämmittely: Wrecking Ball
Musiikki vie mukanaan heti ja tekee vain mieli laulaa mukana... tykkään..
1.b kappale: alavartalon lämmittely: Beautiful monster 
Ylävartalon lämmittelystä suoraan alavartalon lämmittelyyn ja musiikki vie jälleen mukanaan. tykkään... 
2. kappale: ensimmäinen combat: Shot me down 
Tasopainoa, jalat, tasapainoa, jalat... ensin hitaasti ja sitten nopeammin. 
3.kappale: power training 1: Every breath you take
Tässä menee vauhdilla. Vähän turhankin. Mutta toimii sykkeen nostattajana.
4.kappale: toinen combat: So what
Karatea, taekwondoa.. huippucombat
5. kappale: powertraining 2: Stairway to heaven 
Tässä kappaleessa saa ylävartalon lihakset hyvää kyytiä. Toimii!! 
6.kappale: kolmas combat: get low
Capoiera-biisi ja jalat saa kyytiä. Jos siis tekee homman kunnolla... 
7.kappale: Muay Thai: Ready to rock

Piiiiitkä biisi... ja saa sykkeet taas nousuun. 
8.kappale: powertraining 3:  Like a rainbow
Ja perään toinen piiiitkä biisi. Taitaa olla historian pisin combatkappale. Ja nyt saa yläkroppa kyytiä. 
9.kappale: conditioning: Watch out for this

Vatsoja, ojentajapunnerruksia ja tavallisia punneruksia. 
10. kappale: cooldown: Heart of a warrior

Jäähdyttelyä, venyttelyä. Tarpeeseen... 





Ja jos bodycombat on jollekin vielä vieras, niin tässäpä vähän faktaa:
- voimaa lisäävä kardiotreeni, jossa pystyy laittamaan kehon äärirajoille
- energinen ohjelma saa inspiraationsa kamppailulajeista: karatesta, nyrkkeilystä, taekwondosta, capoeirasta ja Muay Thaista. Eli tunneilla isketään, lyödään, potkitaan,
hypitään ja poltetaan paljon kaloreita. 
- harjoitteet kehittävät niin nopeutta, voimaa kuin kestävyyttä 

Kannattaa kokeilla! 

sunnuntai 19. lokakuuta 2014

Viikonlopun touhuja...

Meillä on taas takana ohjelmantäyteinen viikonloppu ja huomenna on taas mukava palata "rauhalliseen" arkeen.  Tosin vain pariksi päiväksi sillä keskiviikkona alkaa loma.. 

Lauantaina vietimme aamupäivän Suomi-koulussa ja iltapäivällä puolestaan Jesus ja Kia suuntasivat mielenosoitukseen, jossa vastustettiin öljy-yhtiö Repsolin öljynporauksia Kanarian saarilla. Espanjan viranomaiset ovat antaneet Repsol-yhtiölle luvan etsiä öljyä ja kaasua Kanariansaarilta vaikka paikalliset ja ympäristöjärjestöt vastustavat hanketta voimakkaasti. Yhtiöllä on nimittäin lupa porauksiin vain n. 50 km päässä rannikosta, joka on täysin matkailusta ja sen tuomista tuloista riippuvainen. Eli mahdollinen öljyvuoto olisi katastrofaalinen saarille. 

Eilen järjestettiin porauksia vastustava mielenosoitus täällä Las Palmasissa ja siihen osallistui yli 20 000 paikallista. Itse en mielenosoitukseen osallistunut sillä en usko, että sillä on mitään vaikutusta poliitikkojen päätöksentekoon. Ja sitä paitsi päätökset on tehty jo aikaa sitten sillä ensimmäiset porausalukset ovat jo siirtyneet Fuerteventuran ja Lanzaroten lähivesistoille. En todellakaan kannata näitä öljynporauksia sillä uskon, että Kanarian saarilla pystyttäisiin tuottamaan lähes kaikki tarvittava energia uusiutuvilla energiamuodoilla. Aurinkoa, tuulta ja aaltoja täällä riittää ympäri vuoden. Eli jos vain haluttaisiin, niin kaikki resurssit olisivat olemassa. En myöskään usko Repsolin lupaksiin siitä, että poraukset tulevat tuomaan valtavan määrän työpaikkoja tänne Kanarian saarille, jossa työttömyys pyörii 30 % tuntumassa.
Espanjalaiset ovat kovaa kansaa osallistumaan erilaisiin mielenosoituksiin mutta harvoin niistä on ollut mitään todellista hyötyä. Toki medianäyttävyyttä hetken aikaa mutta varsinaiseen päätökseen tekoon on niillä pystytty vaikuttamaan hyvin vähän. Mielestäni asioihin vaikutetaan ihan toisella tavalla. Mutta valitettavasti politiikka tässä maassa on täysin kieroutunutta ja jos ei järjestelmää muuteta, niin ei täällä kansalaisilla myöskään tulevaisuudessa ole minkäänlaisia mahdollisuuksia vaikuttaa asioihin. Mutta se politiikasta. Paljon puhetta mutta vähän tekoja. Valitettavasti. Mutta kysynpä vain, että moniko kanarialainen olisi todellisuudessa esim. valmis maksamaan sähköstään enemmän, jos se olisi tuotettu muulla kuin öljyllä tai kaasulla? Entä jos tulisi kansalaisäänestys vaikkapa siitä, että pitäisikö lain mukaan kaikkiiin taloihin asentaa esim. aurinkopaneelit vedenlämmitystä varten. Olisivatko paikalliset valmiita maksamaan kulut? No, joka tapauksessa toivon että mitään onnettomuuksia ei porauksissa satu sillä Kanarian saaret ilman rantoja olisivat kuin Disneyland ilman satuhahmoja. Ei niissä kulisseissa kukaan haluaisi vierailla?




Sunnuntaina meillä oli puolestaan ohjelmassa tapaaminen ystäväperheiden kanssa lounaan merkeissä. Tarjolla oli kotitekoista paellaa ja jälkiruoaksi juustokakkua ja suklaakonvehteja. Nam, nam. Mutta tärkeintä kuitenkin oli viettää aikaa yhdessä ystävien kanssa. 




Myös lapsilla oli huippukivaa yhdessä sillä tämä viiden lapsen seurue on viettänyt aikaansa yhdessä tiiviisti viimeiset kolme vuotta. Seurueessa on nimittäin kolme kappaletta kolmevuotiaita, jotka syntyivät kaikki Fuerteventuralla neljän kuukauden sisällä. Lisäksi on yksi 4-vuotias poika ja yksi 6-vuotias tyttö. Ja kaikki tulevat loistavasti toimeen keskenään ja leikit sujuvat niin hyvin että perään ei tarvitse paljon katsoa. 




Pieni sadekuuro yllätti iltapäivällä mutta siitäkin huolimatta lämmintä riitti 25 astetta. Myöhemmin seurasimme uutisista Teneriffalle osuneita kaatosateita & tulvia ja olimme tyytyväisiä, että eivät tänne Gran Canarille osuneet. 


Iltapäivä meni nopeasti hyvässä seurassa ja samalla porukalla jatkamme taas viikon päästä, jolloin edessä on kolmen päivän tapaaminen entisellä kotisaarella Fuerteventuralla. Nimittäin tämä seurue on tavannut toisensa siellä - miespuoliset seurueen jäsenet ovat olleet työkavereita siellä vuosien ajan. Eli mukava tapaaminen on siis odotettavissa Fuerteventuralla. Sitä odotellessa...